1、主食（Staple Foods）是指守旧上餐桌上的厉重食品（如：谷类betway必威、豆类和块茎类），它们是人类平时饮食所需卵白质、淀粉、油脂betway必威、矿物质和维生素等的厉重起原主食。

　　2、因为主食是碳水化合物额表是淀粉的厉重摄入源，因而以淀粉为厉重因素的稻米主食、幼麦、玉米等谷物，以及土豆、番薯等块茎类食品被分歧区域的人作为主食。 凡是来说主食，主食中多含有碳水化合物。

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