现正在人们的饮食风俗中，提到现正在的主食，首当其冲的便是面粉和大米。之前北方人热爱面粉，而南方人热爱大米，然而跟着社会的进展，北方人也越来越爱吃大米了，而南方的包子/面食铺也越来越多。实在放正在以前，白面和大米并不如现正在如许据有豪爽墟市，可供人们挑选的主食物种多主食，可谓是五谷杂粮各显术数。薏苡仁就也曾被看成主食，只然而而今多地舍弃种植，本年连续高价，农夫却不笑观了。

　　薏苡仁又称薏苡，有些地方也被叫做珍珠米，是一种兼具药用和食用收效的保健食物。以前薏苡仁也曾是人们的主食，看成炊事食用，早正在2000多年前的汉朝人们就仍旧劈头吃了。现正在人们偏心五谷杂粮，更加是正在寻求健壮糊口的大后台下，养分更丰厚并且也更健壮的粮食，相对来说更受接待，薏苡仁便是规范的代表之一。

　　正在人们长期的观点中，薏苡仁拥有很好的祛湿效率，更加是到了夏日，人们特意去买，同时正在配上极少红豆和大米，熬成浓稠鲜味的红豆薏苡粥，很是适合正在炙热的夏日食用。现正在消费者对薏苡仁有很高的承认度，群多普通以为这种粗粮养分健壮还兼具食疗影响，糊口中也该当多吃。

　　固然薏苡仁有必定的墟市需求，然则这并不代表它很热销，最少它没有像幼麦和大米一律，成为糊口的必须品。现正在许多地方都将薏苡仁舍弃种植了，由于这种作物的产量低，采收辛苦，加工用度高，墟市需求有限，近几年的需求量都正在5至6万吨。

　　看待农夫来说，种薏苡仁有点辛苦不奉迎，欠好种也欠好卖，是以许多地域都将它舍弃了。而今国内重要的产区荟萃正在贵州，仅这一个地方生产的薏苡仁就可能餍足宇宙的需求了。

　　许多农夫并不爱种薏苡仁，由于对它不看好，然而让人没思到的是，本年薏苡仁果然连续高价。因为旧年减产leyu，薏苡仁的价值涨到了10元一斤，属于史书高价（寻终年份一斤4-5元），这个价值让有些农夫感应无意leyu，终究薏苡仁的价值向来都对比褂讪，旧年云云疾速地大涨有些不太寻常。许多农夫对此也并不笑观主食，对后期薏苡仁的进展也不看好。

　　固然薏苡仁卖到了高价，然则上半年受到疫情的影响，薏苡仁的发卖被打乱，库存花费少，库存量另有2-3万吨，然而9月份又即将产新，本年天色条款还不错，估计新的薏苡仁会获取丰产，库存大和丰产这两个要素会大略率拉低价值，极少农夫以为，本年产新后的薏苡仁价值不会太高。

　　旧年薏苡仁的价值属于史书最高价，重要如故受减产影响，看待农夫来说，种薏苡仁实在并不划算，束缚和其它的粮食比拟并不简便leyu，产量却对比低，并且墟市价值也并不是很高，辛苦还不挣钱，倒不如种极少其它的作物leyu。并且现正在贵州生产的薏苡仁所有可能餍足墟市需求，加长进口的薏苡仁价值更低，农夫零落种植也没有太大的比赛力。你奈何看呢？返回搜狐leyu曾被当主食目前多地减少耕耘本年连接高价农夫却不笑观了，查看更多