动作伍界烧烤的一位加盟商，正在与餐考君的交说中，武汉的一位店老板发出了一声长长的慨叹。

　　正在此前的6月份，其正在抖音公然默示本年5月亏了6000元，而且还晒出了策划报表。

　　8月7日，该店老板发出末了一段视频，门店就此闭塞，并见告会员退费途径，同时录下了一段心里独白：

　　“四年前，我满怀亲热开了这家烧烤店，那是梦念启航的地方……四年后，我只剩90万欠债，室如悬磬。”

　　6月，伍界烧烤旁边的翠幼幼啫啫煲宣布合门大吉，先后合门的再有一个烤肉店，正在此前的两个月，相近也相联闭塞了两家店，一个是胖记烤肉，一家石头老暖锅。

　　不久前，蜜雪冰城闭店登上热搜，据央广网餐饮资讯报道，近90天蜜雪冰城闭店545家。

　　合连数据统计显示，2024年上半年，有超100万家餐饮合连企业黯然离场，远超昨年同期。

　　即日，一经的餐饮“顶流”——麻辣诱惑创始人韩东，为策划停业欠债3亿余元并欠薪员工陪罪，同时默示不念靠加盟的“疾钱”去还债。此前，麻辣诱惑正在世界多个都市开设了30多家直营店。

　　差别于韩东的做法，正在扫数餐饮行业，胀起一股争抢加盟商的高潮，通过种种技能下降加盟门槛，乃至于有人说：

　　对待有的加盟商来说，实行了本身的梦念。然而，对待有的加盟商来说，怀着美妙的梦念，却呈现了实际的残酷——开店之后，有的阴暗策划，有的血本无归，以至有的讼事缠身。

　　正在餐饮行业，动作加盟商来说，念要挣钱，尽管是再好的品牌也难以让你躺赚，还要全力并擅长策划，同时要挑选好机会。

　　本年3月，周旋直营近30年，而且一经公然默示不加盟的海底捞也正式宣布盛开加盟，激励餐饮业加盟形式也激励探究。

　　喜茶正在周旋直营10年后，自2022年11月盛开加盟。本年，喜茶为了夺取加盟商，更是发表第一季度新签约伙伴合营费全免。

　　跟着餐饮赛道逐鹿白热化，“抢加盟商”开店早已成为行业的症结词，以至加盟被看作是“割韭菜”

　　餐饮行业的品牌加盟，少则一二十万，多则上百万，对待寻凡人来说，是一笔不幼的用度，以至是生平的积贮。为了争抢加盟商，此前早已盛开加盟的品牌商们，纷纷下降加盟门槛。

　　7月份，海伦司发表推出新的贸易模子“社区空间”，新店型的加盟门槛正在40万元起步，面积大幅缩幼——40到80平米就能开店，相应必要成婚的员工数也删除到2到3人。除了策划酒馆，还能够卖咖啡，汉堡、薯条、意面、甜点、冰淇淋等。海伦司还传扬“免收合营效劳费”。

　　并且统共9.88万元的加盟费，能够正在三年合同期内分期付款，签约后第13个月收取2.5万，第19个月再收取4.88万；第25个月收取节余的2.5万元。

　　别的，书亦烧仙草都市店的加盟总预算从19万元降至13.7万元；奈雪的茶发表将开店门槛从98万降到58万元起。

　　动作新茶饮的第二股，茶百道更是发表施行签约减免、点位减免、物料返点等招商加盟优惠步伐，正在短短四个月时代，新增门店达500家。

　　对待品牌来说，加盟是迅疾占据商场的紧急技能，也是打造品牌影响力的利器，更是上市的领域化央浼，乃至于有的餐饮品牌铆足劲，纷纷向万店挫折。

　　正在这场夺取加盟商的交锋中，有的加盟商成了“炮灰”，也便是所谓的“韭菜”。

　　按照封面讯息报道，本年，一位天津姑娘加盟奶茶店半年亏60多万，怒而告状对方乌有宣称，激励媒体眷注。

　　从来他加盟了一个叫“花座”的奶茶品牌，该品牌传扬是“蜜雪冰城”的二级品牌，还取适合地当局搀扶，会给每个门店补贴3万元的加盟费。

　　昨年8月，一家名为成都味极天骄的食物有限公司，邀请了有心向的客户到成都总部考试。天津姑娘看到现场打造了一间奶茶样板间，品味了扫数滋味的产物，感受挺不错。

　　招商控造人先容，开业后将供应达人探店、直播等扩充搀扶，还会举办百城百店开业，还会请到网红明星站台。

　　姑娘一感动签下了两个区域的加盟订定，区分是南京玄武区和天津河西区，两个区域的加盟费统共252000元。别的，南京门店房钱140000元，装修45000元……半年内进入高达60万元。

　　从昨年9月早先，南京玄武区开店后的门店生意阴暗，每个月都是耗损。不仅公司允许的搀扶、告白、运营等都没有兑现，并且还呈现公司配送的物料要高于商场价好几倍。

　　与天津姑娘有相仿曰镪的再有几十位加盟商，修了一个花座奶茶维权群，内中有世界各地60多位加盟商，由于公司允许的搀扶、运营等都未兑现，这些人均念申请退款，却遭到拒绝。

　　此前逐日人物报道，卒业于上海交大的一位女孩，正在网上搜到了一个叫“hey juice茶桔便”的奶茶品牌，正在邀请之下leyu，前去杭州总部，呈现有6栋超华丽大楼。

　　并且据先容，总部不止这一个品牌，再有其它七八个奶茶品牌和十几个餐饮幼吃品牌。并且按照招估客员先容，6栋楼里的两栋都是总部加工原原料的工场。

　　楼下有一间hey juice茶桔便的模仿样板间，出卖职员邀请她坐进去体验装修细节和茶饮的口感。

　　并且她还现场看到，楼上的财政室所有盛开leyu，玻璃全透后，不管什么时分都能够看到十几私人正在列队签约交钱。

　　看到如此的场景，该姑娘就交了4.8万元加盟费leyu、1万元保障金和6000元约束费。可是加盟没开到半年就草草闭塞，耗损了快要20万元。

　　合于加盟商血本无归的事宜不时见诸讯息，比方江西南昌90后女孩开奶茶店，3个月赔光10年积贮50万。福修福州90后女孩裸职开奶茶店，3个月赔光20万。85后加盟隽茶亏蚀22万。

　　正在这些加盟商的表示中，提到了一个词，叫“疾招公司”，按照餐考君的理解。目前的疾招公司分成两类甜点。

　　第一类是餐饮品牌，正在短时代内打造一个“爆品”品牌，以至打形成“网红”品牌，营造出很高的热度，然后举办大领域迅疾招商，获取加盟费、装修费、开发费和原料费，但后期并不供应允许过的效劳，任由加盟商自生自灭。

　　这些疾招公司有着少许既定的套道，此中最典范的是搜求平台营销，当搜到1点点、CoCo都可等着名品牌时，也许并不是线点点和CoCo都可，而是疾招公司，对方会开出远低于实正在的大品牌的加盟费，吸引客户去“考试”，然后告诉客户——这是1点点旗下的新品牌或者子品牌。

　　这也是为什么少许着名品牌明明默示没有加盟，可是正在网上一搜，照旧会有许多的加盟音讯。

　　第二类疾招公司便是迅疾招商公司，他们介于品牌商与加盟商之间，品牌将招商职非常包给疾招公司，招商公司通过招商的人头来拿功绩提成，是以疾招公司会同时给许多品牌做招商。

　　开店就火商学院创始人魏华默示，少许品牌的招商总监，为了竣工招商职分，很笃爱找疾招公司，可是往往招一个死一个。

　　“为什么不要去轻松地找表包的疾招公司，由于他们平素不是为你一家企业效劳的，他们的逻辑是卖完第一个客户再去卖第二个客户，他们尽管签单拿提成，其他什么都不管，末了有一大堆的题目等着你。”

　　许多加盟商正在种种便宜诱惑之下，通过疾招公司加盟品牌，成了被收割的韭菜，不仅赔钱，并且还会见对种种繁杂的讼事。

　　假如前期签约合同没有留心查对，还也许面对悲剧——不仅追不回补偿，还打不赢讼事。

　　正在网崇高传着一句如此的话：餐饮行业唯有两种人赢利甜点，一种是做加盟的，另一种是加盟后本身又盛开加盟的。

　　正在餐饮投资人王涛看来，对待加盟终究是不是割韭菜这个题目，该当理性对于。最先好手业内中，都弗成避免地会显露少许“老鼠屎”，给行业带来欠好的影响。以至有少许不正道的“疾招”公司的存正在，让加盟商赔得一贫如洗。

　　“这也是咱们这个账号（王涛餐饮人）存正在的价格和旨趣，咱们去看任何一个品牌，会相对客观中立，并且咱们也要考试它的种种天资。”

　　然而另一方面，王涛也默示，得认可一个实际，不是扫数的加盟都能100%挣钱，由于末了更多的如故要靠老板本身策划。

　　“有些老板花了30万开个店，本身天天都不去。尽管品牌很好，可是老板不专注做甜点，我以为也很难挣到钱。”王涛说道leyu。

　　加盟品牌能不行赢利，容阻挠易赢利，跟许多身分相合，此中包罗加盟的品类与时代。

　　动作一名加盟商leyu餐饮创业太难了！，李姑娘从20多岁就早先加盟餐饮，干了十多年餐饮，目前策划着好几个品牌，包罗拌饭、暖锅、与奶茶，目前也是朴状元拌饭的一个省区的总代办，她默示餐饮有风口，赶优势口的时分就好做，不然就很难做。

　　“比方现正在你让我去做暖锅，免费送我一个店我都不干。我谁人暖锅店之是以现正在还能庇护，是由于做了十多年，有一批固定的老客户。”

　　河南本土茶饮品牌慢茶的招商部分职员默示，能不行赢利跟门店的选址合联很大：“正在以前，加盟咱们这个品牌，假如你能进入高校，根本上就能够稳赚不赔，可是假如挑选其他的地方，那便是或赚或赔都有也许。”

　　有的人脱离，有的人进来，再有的人正在周旋，合于餐饮加盟商，再有更多的故事正正在上演。

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