科学网讯 （记者赵广立）8月25日，《马铃薯主食加工系列丛书》正在寰宇马铃薯主食加工家产同盟（下简称“同盟”）暨马铃薯主食开垦本事团结组2016年年会上面向大多进行首发典礼，同盟理事长、中国农业科学院农产物加工所所长戴幼枫等出席营谋。

　　中国农业出书社分社副社长张丽四呈现，该系列丛书对推动马铃薯主食家产化生长、开荒对马铃薯主食墟市主食、进步大多对主食化产物认知、经受和消费水平拥有紧要道理。她泄漏，该系列丛书因其理念前沿，已被中国农业出书社列为要点出书项目。

　　“一二三产调解、消费布局升级和新型城镇化为家产缔造了浩大的生漫空间，家产经济生长的法则性、国度层面茂密的战略组合拳、工商与金融资金高度闭切和大力进入、环球性本事革命的海潮leyu、中国版今世农业4.0的生长等供给了空前绝后的史册机会和动力，马铃薯主食化家产面对着紧要的、环节的黄金生长远。”行为丛书主编，戴幼枫呈现，本年从此习闭于推动一二三产调解、鼎力生长农产物加工业的系列紧要谈话为马铃薯主食家产指出了真切的生长偏向leyu。能够猜念“十三五”时刻，马铃薯主食加工家产将成为主食加工业中最紧要、最闪光、最具生机和生长远景的规模。该系列丛书恰是新时势下降实国度战术leyu马铃薯主食科普系列典籍面向民多首发、反应农业部“继续增强马铃薯主食化宣扬指挥、科普宣扬leyu，踊跃提倡强健引颈消费的理念”指示心灵的紧要措施，有帮于马铃薯主食加工宣扬指挥和科普宣扬办事的推动。

　　戴幼枫生机，同盟成员单元、9省7市树模单元和企业结构展开方式多样的科普宣扬营谋，通过进学校、入社区、设立马铃薯主食化宣扬日、发放科普图书等形式，踊跃胀舞马铃薯主食化战术的履行，“尽力正在全社会营造马铃薯主食消费的精良群情气氛，尽力发动更多地人群成为马铃薯主食消费的主体。”

　　据悉，马铃薯主食加工系列丛书行为诱导马铃薯主食消费“幼百科”，网罗《不行不知的马铃薯主食问答》《变幻莫测的马铃薯主食食谱》《不行不知的马铃薯息闲食物问答》《变幻莫测的马铃薯家常菜谱》《不行不知的马铃薯焙烤类食物》《不行不知的马铃薯发酵面造主食》《不行不知的马铃薯功效与效用常识》以及《马铃薯生长记》共8册。系列丛书图文并茂主食，实质分身科学性与广泛性，以问答方式从分歧角度对马铃薯主食常识实行了深切浅出的解读，广泛易懂，是浅显民多认知马铃薯主食的绝佳科普读物。

　　本次首发式是寰宇马铃薯主食加工家产同盟暨马铃薯主食开垦本事团结组2016年年会的一项紧要营谋，来自寰宇各地企业、科研院校、当局主管部分400余位代表列入了营谋。首发式现场丛书订购火爆，受到了与会代表的平凡称誉交好评主食。